福矛窖酒利用航天生物技术促进产业升级

  2月19日，福矛窖酒利用航天生物技术促进产业升级新闻发布会在福州西湖宾馆聚贤厅隆重举行，来自全国各地的300多家经销商、新闻媒体共同见证了这一历史性的时刻。
    福矛窖酒的酿造基地，位于世界双遗的武夷山脉东南面。良好的生态环境为福矛提供了酿酒微生物种群，为孕育福矛窖酒的绝佳风味提供了母体环境。福矛窖酒作为八闽风物代表，承袭了建瓯酒城三千年酿酒技艺的精髓。　　
    航天搭载太空诱变育种就是利用太空的物理环境作为诱变因子使生物产生遗传性变异，通过地面筛选获得性状优良的突变品种。相对于其他改良手段，航天育种技术的突出优点是：有益突变多，变异幅度大，稳定性强，是培育高产、优质菌种的新途径。福矛窖酒酵母菌种将成为中国第一家进入太空的高端白酒酵母菌种。据介绍，此次航天搭载太空诱变育种将给福矛窖酒带来三方面的飞天效应。
    一是品质上的优化，将极大地优化福矛窖酒的品质，在现有传统酱香的基础上酿造出独一无二的醇厚口感和太空香型，与目前市场上流行的传统酱香型白酒形成差异化的竞争优势。
    二是产能上的促进，经过航天搭载太空诱变培育出高产的酵母菌群后，将显著提升福矛窖酒的产能。
    三是品牌上的强化，福矛窖酒成为航天搭载品牌后，其极大的品牌影响力将成为企业的强大背书，在给品牌带来震撼性的飞天效应的同时，赋予产品神秘感和高贵感，使企业借此快速成为行业领先企业。
    凭借香醇不凡的品质，福矛窖酒先后三次荣膺福建省人大政协会议指定白酒、各级政府的贵宾接待用酒、第三届世界闽商大会指定白酒、第十二届海交会指定白酒、第六届APEC技展会指定白酒、第六届泛珠大会指定白酒、上海世博会福建馆指定白酒等荣誉，成为南来北往的客商们品味福建风韵时的最佳代言人。此次，通过航天生物技术创新实现产业升级和转型，福矛窖酒将成功地实现品牌三级跳。