华福名茶打造专家级铁观音制造商

———访福建省安溪华福茶厂总经理高金典

    人物名片：安溪县政协委员、国家高级评茶师、茶叶检验工程师、福建省茶叶协会常务理事、安溪县质量技术监督协会副会长、安溪县茶叶协会副会长、安溪县私营企业协会副会长、安溪铁观音国家标准起草人。
    茶以一叶之轻，却能以茶香入心也醉人，当记者走进了安溪中国茶都广场门口，一排醒目的字特引人注意着，“口福 心福 尽在华福”。

    华福人以这样的承诺来做他们专业的铁观音茶品牌，和欢迎各界爱茶人士到来。人文茶香，以礼会友。

    安溪县是中国最大的乌龙茶主产区和名茶铁观音发源地。安溪因观音香韵增光添彩，铁观音因发源安溪名扬四海。

    安溪产茶历史悠久，有着丰富的茶树资源、精湛的制茶经验、独特的制茶技艺和优良的茶叶品质。其中，福建省安溪华福茶厂正是一家在这种背景下应运而生的，已从1993年单一的茶叶加工厂发展成为位列安溪前茅的集种植、生产、加工、贸易为一体的大型茶叶企业，年茶叶加工能力达1000多吨，拥有60多家直营店和加盟店。华福名茶获得了福建省著名商标，中国著名品牌，全国消费者放心满意产品，中国三绿工程“放心茶中茶协推荐品牌”等无数荣誉。

 

稳进发展成就华福掌舵人

   

    高先生成长于三代茶叶世家，自小闻着铁观音茶香长大，深受茶叶文化熏陶，长年悉心钻研茶叶制作技术，是一个“底扎实、技术全面、勇于创新、开拓进取”的茶叶专家，同时又是一个“勇于拼搏、锐意创新、诚信为本、守法经营”的茶叶营销专家。几次短暂的接触，记者发现和高先生聊天正像是打开一扇知识的窗户，他的身上充满果断，刚毅，和前进的力量。更重要的是还有敢为天下先的精神气质。

    从1993年开厂以来，高金典借着中国改革开放之风稳步发展壮大起来，在企业大发展的同时他并没有快速扩张，而一直在把品质和质量放在第一位，正如高金典所说“品牌，更要好的品质”，在业界率先打出了“品质牌”，他表示只有好的品质，铁观音的路才能走更远。

    在其过程中，也遇到很多的难题，难题是挑战，同时蕴藏着机遇。面对茶叶市场的混乱现象，也为了取得客户的信任，也为了茶叶界的荣誉，经过认真的调研，茶叶市场价格混乱，以次充好、欺骗客户的情况屡见不鲜。为了杜绝这类现象在华福的加盟商、专卖店中出现，早在2000年起华福名茶在行业中率先实行明码标价制度，所有华福铁观音，都统一包装出厂、统一定价。“到华福买茶，放心！”无论省内，还是省外，华福此举赢得了大量客户的认同和赞誉，华福茶叶销量更是以每年25%的速度递增。这种做法也在同行中赢得争先效仿起来了.，高金典作为一个有眼光、有魄力的企业家永远都走在别人前面,领先他人一步.稳进发展。

 

大品牌，更需要好的品质

 

    红芽，圆心，歪尾桃。

    圆润肥厚 ，黑洁柔光，

    血统高贵，品质纯正。

    这是顶级铁观音的标志，华福人一直以这样的品质和质量来要求和提高自己，始终追求“品质零缺陷”的境界，严格按照国家食品质量安全市场准入（QS）制度的要求和ISO 9001：2000国际质量管理体系进行严格规范管理，不断完善质量管理体系、计量检测体系和产品检测体系，确保茶叶的质量和安全。无论是茶叶的内在品质，还是外在包装，都努力做到精益求精，不断超越自己，超越别人，在原料选择方面，首选自有茶园并定点选购高山无污染的优质毛茶，正如高金典所说“好基地才能出好茶”，也引进先进的加工设备，严格把关加工场地卫生水平，对茶叶的筛分、拣剔、拼配、烘焙、包装实行标准化操作，各个环节都制定了具体的操作规程和技术要领，严格按照操作规程进行作业。同时，制定完善产品质量可追溯制度，一旦出现质量问题，及时进行追溯和纠正，从而在全厂形成“人人关心质量问题，全员参与质量管理”的工作机制和良好氛围。同时“华福茶叶”也是安溪首家获得ISO9001国际质量认证体系认证的茶品牌企业。

    从1998年开始，华福名茶选送的产品连续6年在福建省乌龙茶品质鉴评中被评为省名优茶。1999年9月，荣获第四届泉州9.9商品交易会产品质量金奖；同年8月，粒粒香铁观音荣获中国茶文化国际展示会银奖；同年9月，华福名茶荣获泉州首届国际互联网络名优特新品博览会金奖；2000年荣获福建省农业精品展销会金奖；2007年 “安溪铁观音神州行”浓香型铁观音银奖等众多荣誉，因有过硬质量关，无数的荣誉选择了华福，给予华福人无比欣慰和莫大的鼓舞，给予一直在追求顶级品质的华福人最好的肯定。

 

人生如茶，华福礼为先

    人生有品——三五知已游天下，七泡余香品人生。

    生活有味——浓情似水合家欢，生活有味福满堂。

    华福有礼——淡定从容君子无求，胸怀天下华福有礼 ”。

    华福一直在致力创造这样一种情浓于水的企业文化和经营理念,以创立直营店和加盟店相结合的独特营销模式,以“人生有品、生活有味、华福有礼”全新的经营理念为指导，对茶叶营销的全过程进行全方位的标准化,成立“华福名茶品牌全国推广营销中心”并启动“金典创业”全国招商加盟计划，实行“886 ”招商计划(八大竞争优势  八大服务支持  六大加盟条件)，和“金典创业”为加盟商提供创业宝典，把华福名茶源源不断地送到全国各地爱茶人的手上，让喜爱华福名茶的消费者得到最有品味的享受。把“人生有品、生活有味、华福有礼”这一理念贯穿到华福名茶的品牌当中来，把高金典的创业精神和理念及茶文化精髓输出到华福名茶的销售终端，为客户带来金质生活，为加盟商提供创业宝典，在两年内完成再造一个华福名茶的战略规划。

    华福名茶瞄准市场定位，把传统的制茶工艺和现代的生产技术有机结合起来，敏锐捕捉市场的需求，不断满足客户的消费需求，产品不断推陈出新。华福名茶主打产品有人生有品、生活有味、华福有礼三大红芽芯铁观音系列产品。华福人把企业文化理念与产品定位内涵紧紧联接在同一条线上，充分体现出华福人做茶的专业，专注和专心的态度。

一叶之轻立创大品牌

 

    追求无止境，品牌重如山。高金典告诉记者，通过十几年的不懈努力，华福名茶已发展成为集种植、生产、加工、贸易为一体的综合性茶业企业。旗下拥有人生有品系列、生活有味系列、华福有礼系列红芽芯铁观音等主打产品，开设了60多家直营店和加盟店，遍布福建、北京、广东、上海等地，而这只是华福名茶品牌战略的一个组成部分。高总曾经说过：希望华福有一天也能象英国的“立顿”那样走出一条品牌效益之路，让中国人和外国人都能喝到原汁原味的中国华福茶华福名茶,打造更加强势的品牌，努力将中国茶文化更广泛推向国际，让博大精深的中国茶文化在国际绽放光芒,让华福形象店像星巴克一样在世界各地片地可见。

    据了解，安溪县110万人口中，涉茶人员80多万人，全国各地开设的茶庄（店）、茶艺馆有3万多家，仅营销人员近10万人，形成闽南流域、广东流域、长江流域和东北三省四个主要销售区域；产品出口到日本、俄罗斯、东南亚、欧美等60多个国家和地区。,安溪县生态茶园已达到12万亩，茶产业效益不断提高。2006年，安溪创下县级茶园总面积、茶叶总产量、茶叶总产值、受益人口、茶农平均收入、茶产业配套程度等多项全国第一。如今，安溪这支庞大的茶叶供销大军，正在不断加速开拓着国内国际茶叶市场，为安溪经济的发展注入一股新的势力。华福人一直在为同一个目标而努力,作专业的铁观音精品茶品牌。

    正如华福人口号所说“口福  心福  尽在华福”，记者也祝愿华福人圆梦，成就尽在华福。

    最后，高金典充满信心地告诉记者，华福名茶全力打造专家级铁观音制造商，立足福建，遍布全国，走出国门。我们有理由相信华福名茶名满神州，明天更加辉煌。