中国果冻产业发展论坛在晋江举行

    近日，由蜡笔小新（福建）食品工业有限公司承办的“2006中国果冻产业发展论坛”在福建晋江举行。论坛主要讨论果冻产业的现状和发展前景，探讨消费者对果冻产品营养知识的认知度，对我国果冻产业发展方向及技术深加工方面提出了前瞻性建议。
    蜡笔小新（福建）食品工业有限公司总经理郑育双告诉记者，目前蜡笔小新公司有70多种产品在市场上销售，畅销世界38个国家和地区蜡笔小新坚持走技术创新之路，实现科技强企，2004年获得了中国果冻行业仅有的“中国名牌产品”两家企业之一，现已成为中国最大的果冻制造商之一。
    中国食品工业协会副会长张志祥接受记者采访时说，果冻从90年代初开始进入中国市场，经过十多年发展，现已成为朝阳产业，从事果冻生产企业多达二千余家，总产值达到80亿元，成为世界上最大的果冻市场之一。
    此外，中国食协营养指导专家组一行到福建晋江蜡笔小新果冻生产基地实地考察论证，经过各种指标考核，专家组授予蜡笔小新“中国营养产业示范基地” 。（载2006年9月14日，财富时报，192期，C4版）