打造茶行业第一品牌

——访武夷山青龙食品有限公司董事长林洪荣

      2012年2月，武夷山青龙食品有限公司（九曲山茶业）成功签约央视网企业频道品牌直通车“奥运赛况”年度广告冠名，成为CCTV战略合作伙伴，携手央视网打造茶行业第一品牌。
      为了这一天的到来，九曲山茶业董事长林洪荣是下足功夫，做好了大量的前期准备工作。接受记者采访时，他高兴地说，茶叶要做大做强，必须要有自己的品牌，而品牌的塑造则需要长期的努力，需要造势宣传，更需要有品质的保证、科学的管理和可持续发展。

品质保证

      武夷山青龙食品有限公司（九曲山茶业）位于世界文化和自然遗产地武夷山，是一家以传统工艺和现代科技相结合，集种植、研制、生产、加工、 销售于一体的综合性茶叶企业，主营“九曲山”牌大红袍、白鸡冠、水仙、肉桂、雀舌、金骏眉、银骏眉和正山小种等茶叶产品。
      林洪荣说，由于特殊的地理环境和自然因素的作用，武夷岩茶品质十分独特，未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无究 ，曾有“百病之药”美誉。这是武夷岩茶品质优良的先天条件。 专注于品牌建设的九曲山茶业坚持以质量取胜的发展方针，先进的制茶设备辅以传统的手工制作工艺，使茶品更有浓浓的“岩骨花香”的岩韵。3000余亩标准绿色示范武夷茶园基地 ，又保证了现代武夷岩茶纯正、优质、茶品齐全。
      优秀的品质还需要科学的管理和不断的努力，而且最终还要由社会予以评价。林洪荣介绍说，九曲山茶业以满足市场和服务客户为宗旨，不断扩大产业规模，加强质量管理，注重品牌形象宣传，树立了良好的品牌形象，提高了品牌的知名度。该公司在提高管理水平和产品质量方面投入了大量的精力，先后取得QS认证，绿色食品认证， “福建省名牌农产品”证书、“南平市知名商标”证书、“武夷山最佳生态茶叶产品”证书、“第九届中国国际农产品交易会”金奖和“第八届国际名茶评比”银奖。“九曲山”牌大红袍、正山小种等产品在“第六届海峡两岸茶叶学术研讨会”及“第九届中国海峡项目成果交易会”的展示中获得广泛好评。

科学管理

      伴随着著名导演张艺谋“印象大红袍”的拍摄，武夷岩茶更是声名远播。作为浓香型乌龙茶的代表之一，武夷岩茶的炙手可热也就预示了饮茶的新时尚。武夷岩茶的精品佳作之一——九曲山茶业更是具有独特的产品优势：拥有3000多亩绿色示范武夷茶园基地 ，现代化与传统工艺相结合的茶叶加工厂，独立规范的茶具制造厂，完善的物流服务，领先于行业的包装设计配套厂。
      林洪荣介绍说，一次，在参观生产车间、建窑茶具时，国际茶业协会主席Michael J Bunston及各商家代表，个个都对建窑茶具、九曲山茶叶赞赏不已，并表示要进口这种茶叶跟茶具。Michael J Bunston对九曲山茶业董事长林洪荣说：“这是我参观过的最棒的工厂之一，虽然没有很先进的制茶设备，但是能够把手工制茶跟机械设备传统与创新的完美结合，实在是非常棒。”加拿大的茶叶委员会主席LOUISE ROBERGE评价九曲山的建窑茶具在加拿大是属于上层名流特喜欢 的陶瓷。
      九曲山茶业现有厂房15000 ㎡，配有专门的茶叶审评室、初制加工车间、精制加工车间、烘焙车间、包装车间及仓库等。不断完善的工艺技术设备、设施，又有科学的管理制度，使九曲山茶业的发展一步步地向前迈进，并得到了社会的承认和消费者的青睐。李洪荣 说，九曲山茶业十分重视科学管理，建设组成一支专业的管理团队，并制定了一套行之有效的管理制度，从而大大提高了生产效率。而且，公司还高举科技创新的大旗，不断提高员工的文化素质，尤其是通过聘请、引进专业人士，组成了一支优秀的武夷岩茶、、 红茶制作专家团队，有效保证了企业的高效运营，为品牌的建设和推广奠定了十分坚实的基础。
      专业化、标准化、规模化的管理模式让九曲山茶业插上了腾飞的翅膀，也让企业的可持续性发展有了坚硬的支撑点。

可持续发展

      林洪荣是福建莆田人，只因他二十多岁就开始到闽北闯荡，经历了建筑、水里等行业的磨练和洗礼之后，渐渐地爱上了闽北的山山水水，也爱上了闽北特有的茶香。
      林洪荣说，五十岁之后，自己原本想从此静下心来养老，便在山清水秀的武夷山买了一些地，盖上几间房子，闲暇之余种些茶叶。想不到，一旦种上茶叶，就爱不释手，最后索性把手头积累的几千万资金全部投入到种茶、制茶的事业中去。而且还动员老婆、儿子从老家迁移到武夷山，帮助自己一起经营茶叶。家里人起初都反对自己的做法，但最终又证明了自己的选择是正确的。
      种茶对于林洪荣来说，并不是生计所需，而是一种发自内心的喜悦 。也正是这种喜悦 ，使得九曲山茶业有了持续向前的不竭动力。林洪荣说，种茶之初，我们不急于求成，而是先从小做起，从几十亩的茶园做起，慢慢积累，到现在已拥有了3000余亩绿色茶园基地，并采用“公司+基地+农户”的经营模式，带动农户生产，使农户年平均增收1.2万元。公司发展了，农民增收了，这种和谐的良性发展势头，促进了企业规模的不断扩大，九曲山茶业的品牌知名度也就越来越高。
      态度决定一切。有了兴趣，就会有想法。林洪荣告诉记者，一旦进入茶行业，就必须往品牌企业努力。因为企业与农户小作坊不一样，小作坊是由农户自己动手制作，成本较小，而企业则不一样，一定要讲究规模和现代化生产，需要各种各样的专业人才，生产成本自然也会上升，这就必须通过打造品牌来增加茶叶的附加值。因此，规模、可持续发展是事关品牌塑造的关键因素。
      林洪荣是个说到做到的人，只要他认为是对的，就一定立即把思想化为行动。近年来，在保证茶叶品质的基础上，九曲山茶业开始了全面的品牌建设投入，使得品牌的知名度节节攀升，获奖无数，得到了消费者的充分信任和社会的积极肯定。
      九曲山，代表着绿色，意味着健康。它是武夷山的骄傲，更预示着饮茶的新时尚。