闽北水仙“茶王”崛起启示录

———访建瓯市龙兴茶叶有限公司总经理吴光兴

    建瓯市龙兴茶叶有限公司位于闽北中心，是一家集种植、加工和茶叶研制开发名、优、特乌龙茶专业生产于一体的出口企业。有先进水平毛茶、精制茶生产线和烘焙、拣杂、匀堆、包装生产线，年可加工各种精制乌龙茶2000多吨，产品质量稳定，供货快捷，主要销往日本、东南亚各国和香港、澳门特区，及欧盟、美国等。是闽北茶叶加工龙头企业以及福建省级重点骨干企业。公司通过选栽乌龙茶、水仙茶等最优良茶树品种、实行现行有机栽培，建立绿色茶园基地，引进先进生产工艺，扩大名优产品，实施品牌战略。

 

先进技术加速国际市场的开拓

 

    吴光兴于1993年6月创办建瓯市龙兴茶叶有限公司，创办以来，吴光兴目光紧紧盯准国际市场要求，按照国际市场环境要求高标准建设厂房，严把产品质量关，目前该公司是茶叶行业福建省级龙头企业及省福建省级重点骨干企业，也是建瓯市第一家拥有自主经营出口权的茶业生产企业，年加工各种精制乌龙茶2000多吨，年产值6000多万元。

    经过多年的发展，公司配备完善的茶叶审评室和理化检测室，实行现代科学管理，建立完善的农残可追溯体系和闽北水仙标准化综合茶园基地。取得出口食品卫生注册和QS（质量安全）认证、通过ISO9001：2000（国际质量管理体系）和HACCP（危害分析和关键控制点）认证。产品出口完全符合食品卫生标准。

    在龙兴茶业有限公司厂房内，记者看到一台正在运转的智能色选机。与传统分拣茶叶那热闹而杂乱的场面不同，厂房内略显沉静，工人不多。吴光兴告诉记者，这是我们去年引进的这台色选机相当于200多个工人，一年可为企业节省开支二三十万元。这样引进新设备代替传统人工手拣，不仅降低了生产成本，也减少了人工手拣带来的二次污染。在吴光兴看来，减少成本是茶业企业应对当前严峻出口形势的一剂“良方”。龙兴茶业作为建瓯规模最大的茶企之一，其产品主要出口日本、欧美市场。“市场萎缩，出口产品更要具备价格优势。对企业而言，降低生产成本是当务之急。”吴光兴还说，今年准备再引进3台色选机，全面替代传统的人工手拣。

    在吴光兴的精心管理下，龙兴茶叶有限公司得到较快的发展，公司的水仙产品在首届“北苑贡茶”评选拍卖会上，以100克成功拍卖7.05万元，荣获“水仙茶王”的称号；在“凯捷杯”茶王赛中获闽北水仙银奖；在“首届中华名茶”比赛中获乌龙茶类获银奖；在首届海峡两岸茶业博览会中被授予“建瓯水仙明星企业”。

 

生态茶园助推茶业科学发展

 

    建瓯龙兴茶业有限公司总经理吴光兴告诉记者，赤山茶场生态茶园面积750亩，作为国家级现代茶业生产发展建设项目，总投资120万元，其中国家投资补助资金41万元，企业自筹资金79万元。公司还在茶园中建设行道树6000多株，种植护梯植物750亩，并安装智能虫情测报灯，示范推广病虫害防治技术。生态茶园建设，不仅美化茶园，也有利于调节茶园微域气候环境，有利于茶叶生产。同时，培养了茶园多样性生物链，保护病虫天敌，实现茶叶增产增效与生态环境的双赢。

    建瓯市龙兴茶叶有限公司与农户紧密合作，在小桥、南雅、东峰、东游等乡镇建立了稳定的茶园基地八千多亩，建立完善的栽培与耕作管理农残可追溯体系，并全部通过南平市国检局备案登记。

    在发展企业的同时，吴总还十分重视茶农利益，在企业经营上采用“公司+基地+农户”模式，以经济利益为纽带，以签订产销合同为链接，与农户建立风险共担、利益共享的关系，为农户做好产前、产中、产后的全程服务。通过选栽乌龙茶、水仙茶等最优良茶树品种，实行现行有机栽培，建立绿色茶园基地。

    建瓯市实施品牌战略领导小组副组长、福建闽台茶叶研究分会副会长杨廷生说，因日本不需要好茶，造成建瓯大多只生产低品质的茶，因此长期不用更新机械设备，陈旧的制作工艺都严重制约了建瓯茶叶的发展。杨廷生还说，有着两千多年历史的闽北茶产业，必将成为闽北经济增长的生力军。围绕建设“绿色生态茶乡”，建瓯积极实施品牌战略，制定了科学的茶产业发展的思路与目标，提出联手打造“武夷生态茶”品牌，充分发挥区位优势，使之成为中国精品茶区。