王德星寻找茉莉花茶的兴旺年代

作者：苏水良

  国内茶业市场近几年进入了大规模的调整阶段，特别是绿茶、黑茶、乌龙茶的市场占有率高速递增，而花茶渐渐式微，很大程度上改变了传统的茶业市场格局。在花茶深受喜爱的我国北方地区、西南地区、福建闽北等地，铁观音和普洱茶通过有力的广告宣传等营销策略大举“围攻”市场，并取得不错的销售业绩，甚至取代花茶占据主流地位。
    花茶是我国特有的茶叶品种，目前国内主要的生产地区有广西横县、福建、云南、四川，年总产量维持在11万吨左右。上世纪90年代后期，福建大片的茉莉花茶园改种了龙眼、荔枝等经济作物，使得茉莉花的产量一度严重下降，从这个侧面就反映出了茉莉花茶竞争力的下降。
    有关茶业专家分析说，由于茉莉花的价格持续走低，种植茉莉花茶的收入低于其他经济作物，许多茶农就自然选择其他经济作物。此外，在茶业市场本身的激烈竞争中，许多茉莉花茶生产商并没有增加投入改进生产工艺，甚至忽视了茶叶的品质提升，茉莉花茶的消费者自然逐渐转向其他茶叶种类。
    在这种环境下，福建依然有一些茶业经营者将茉莉花茶作为主打产品经营，福建福州市城门敖峰闽榕茶厂就是其中之一。闽榕茶厂的玉碟、金耳环、五星针、牡丹绣球等茉莉花茶品种在市场上享有很高的声誉，2004年7月其生产的“崟露”牌茉莉花茶顺利通过中国绿色食品发展中心的审核，被认定为绿色食品。
    闽榕茶厂总经理王德星表示，福建地区种植茉莉花有200多年的悠久历史，作为一个茉莉花茶的经营者，应该继承历史，将茉莉花茶产业延续下去，虽然近几年茉莉花茶在市场上遭遇了困境，但只要茉莉花茶在产品的质量和生产工艺上下功夫，同时加强宣传，相信茉莉花茶的第二个春天一定会出现。
    目前，闽榕茶厂已经积极采取措施，不断发展和壮大实力。据王德星介绍，为了让茶叶有更好的生长环境，确保茶叶高品质，闽榕茶厂在宁德市霞浦县投资建立绿色茶园基地5000多亩，在寿宁县投资建立无公害茶园基地8000多亩，并不断创新培植优良茶叶品种。在茶叶的生产工艺和质量管理上，闽榕茶厂也引进了先进的生产设备，加强质量管理，并通过了ISO9001：2000质量体系认证。回归大自然、追求天然纯真，王德星正在寻找茉莉花茶兴旺年代的路途上。（载2007年3月12日，财富时报，214期，B2版）

新闻来源：财富时报

责任编辑：苏水良

加入日期：2008-04-28 16:39:55

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